INGREDIENTES BROWNIE:
- 30GR chocolate en tableta
- 60GR harina de avena
- 20GR cacao puro en polvo
- 160GR Leche sin lactosa
- Nueces y estevia o saborizante
ELABORACIÓN:
- Mezclamos el cacao con la avena.
- Agregamos la leche.
- Ponemos estevia (6-7 gotas) y/o saborizante de chocolate blanco o vainilla.
- Volvemos a mezclar.
- Fundimos el chocolate en tableta (todo menos una onza), y lo incorporamos a nuestra mezcla anterior.
- Troceamos una onza del chocolate en tableta que teníamos preparado, reservamos.
- Llevamos al microondas 1 min.
- Troceamos las nueves por encima, y volvemos a mover bien nuestra mezcla.
- Llevamos al molde apto para microondas (previamente engrasando las paredes con un pelín de aceite de coco).
- Meter al micro 1 min.
INGREDIENTES HELADO:
- 1-2 plátanos congelados.
- 3 cucharadas soperas colmadas de queso fresco batido 0% o Yogur griego light
- Canela (opcional).
- Vainilla (saborizante o extracto).
ELABORACIÓN DEL HELADO:
- Metemos todos los ingredientes en el vaso de la túrmix y trituramos.
- Tener paciencia, triturar muy bien todo.
MONTAMOS EL BROWNIE:
- Cortamos a cuadros el brownie, lo ponemos sobre un plato pequeño de postre.
- Ponemos una bola de nuestro helado casero encima de nuestro brownie.
- Opcional: Añadimos sirope de cacao 0% o podéis derretir una onza de chocolate ponerla por encima del helado (rallamos por encima, a nivel decorativo).
- Podemos poner un poco más de nueces troceaditas por encima, opcional.
