Gazpacho sin pan

RECETA GAZPACHO CASERO

INGREDIENTES:

– 5-6 Tomates maduros rojos (de rama, por ejemplo)
– Ajo (1 diente de ajo hermoso)
– 1⁄2 cebolla
– 1 trocito de pepino.
– 1⁄2 pimiento rojo grande
– 1 pimiento verde
– Sal (al gusto)
– Vinagre de Manzana

ELABORACIÓN:

Licuar todo. O triturar todo y pasarlo por un colador o “chino”.

*No le hace falta aceite; de esta manera puedes tomar mayor cantidad.

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