Crema de chocolate veggie

crema chocolate

INGREDIENTES:

1 plátano grande maduro
1 aguacate mediano maduro
6 dátiles u otro endulzante (estevia/sucralosa/sacarina)
1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla (opcional)
2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado sin azúcar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

ELABORACIÓN:
Ponemos a remojar los dátiles en agua caliente. Pela el plátano y saca la pulpa del aguacate. Añade la vainilla si lo deseas. Tritura todos los ingredientes muy bien hasta que quede una mezcla suave tipo natillas de choco.

NOTAS: Podéis utilizar otro endulzante (la cantidad será al gusto; empieza por un poquito poquito, prueba y añade más si lo necesita).

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